原口 水木 なおこ 母とお茶 お茶受けは松江に昔からある 若草 というお菓子 今日は初めて江戸時代レシピの若草を 若草は甘いので 父水木しげるは周りの甘い粉を洗い落として食べていた でもこの江戸時代若草はほんのりよもぎの香りで美味
「お茶請け(おちゃうけ)」と聞くと、 何か上品な聞こえ方がしませんか? この言葉には日本人ならではの 相手を思いやる気持ちも見えてきます。 今回はそんな 「お茶請けの意味 茶托とは、 お茶碗やグラスなどを乗せる受け皿 のことを指します。 日本茶以外のコーヒーや紅茶といった飲み物も浸透したため、来客に対し日本茶でもてなすということも少なく